講師:和田みちよ先生により
ワインは、好きだけどよく解らない。ワインラベルに何が書いてあるの?
そんな疑問から楽しみ方から選び方まで
ワインとおつまみをいただきながら、学ぶ楽しく美味しい講座でした。
フランスワインの二大産地の地理・品種などを学びました。
・ボルドー地方:南西部に位置し大西洋に面している。
ボルドーとは【水のほとり】を意味するそうです。
白ワイン:シャトー・モン・ペラ・ブラン
赤ワイン:サン・テステフ・ド・カロン・セギュール
・ブルゴーニュー地方:中央東部に面しスイス国境近く。
日本でも有名なボージョレもこの地区です。
白ワイン:マコン・レクスプ・レッション・デュ・シャルドネ
赤ワイン:サントネイ・ヴィエイユ・ヴィーニュ
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