生涯学習補助事業「食作り：薬膳料理」教室開催

「料理講座①蒸し暑さをしのぐ薬膳」

平成２７年７月１１日（土）午前１０：００～１３：００　

会場：品野台地域交流センター

　講師：幡野その子さん（国際中医薬膳師）

　献立：トルティーヤ、サルサソース、モレ・ポブラーノ（鶏肉のココア煮）他

　「薬膳の基本」　季節や気候、地理的環境、個人の特徴に基づいて献立をたてる。

　人も自然の一部として、自然との調和を図りながら健康を維持する。なども

　学習しながらの実習となりました。

　　　　　　　　参加者：30名