料理教室「薬膳②」開催

生涯学習補助事業　「食づくり・薬膳料理」　第２回を開催しました。

　　　　　　平成２８年２月６日　品野台地域交流センター調理室

　　　　　　参加者　２３名

今回のテーマは、「冬に溜め込んだいろいろをデトックスする薬膳」

ということで、肝気の流れを調整する食材を使った料理を学びました。

講師の幡野　その子さん（国際中医薬膳師）

試食会の模様　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のメニュー：コテージパイ、デトックススープ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ、お茶（二花飲）